Speisepläne

Ausgabemensa St. Paul Nürnberg – Veggie Zone
    Stud.Bed.Gäste
Mo 02.05. 1 V Gemüseauflauf 1,4,a1,a3,a7,a9 mit grüner Kräutersoße a1,a7 2,19 € 3,19 € 4,38 €
  2 vegan Pasta mit Spargel,Tomaten und Pinienkernen,
dazu ein Erdbeer-Soja-Shake
2,97 € 3,97 € 5,94 €
             
Di 03.05. 1 vegan Chinagemüse mit Kichererbsen in Curry-Kokossoße a1,a6
mit Reis
1,85 € 2,85 € 3,70 €
  2 vegan Wrap mit Sojajoghurt und Falafel 2,98 € 3,98 € 5,96 €
             
Mi 04.05. 1 V Käsespätzle mit Röstzwiebeln a1,a3,a7 1,98 € 2,98 € 3,96 €
  2 vegan Kichererbsenchili 5,a1,a9,a10 mit Kartoffel Wedges 1,97 € 2,97 € 3,94 €
             
Do 05.05.     Feiertag      
             
Mo 09.05. 1 V Vegetarische Maultaschen a1,a7,a9 mit Kräutersoße a1,a7 1,88 € 2,88 € 3,76 €
  2 vegan Gebratene Thainudeln mit Gemüse und Shiitakepilzen a1,a6 2,15 € 3,15 € 4,30 €
             
Di 10.05. 1 V Blumenkohl-Brokkoliauflauf mit Sauce béchamel gratiniert a1,a3,a7 2,04 € 3,04 € 4,08 €
  2 vegan Gebratene Thainudeln mit Tofu und Gemüse (PadThai) a1,a6 2,15 € 3,15 € 4,30 €
             
Mi 11.05. 1 V Pasta Funghi a1,a3,a7 (mit Vollkornnudeln) 1,69 € 2,69 € 3,38 €
  2 vegan Gebratener Tofu mit Ingwer und Paprikazwiebeln (Pad King) a1,a6 2,18 € 3,18 € 4,36 €
             
Do 12.05. 1 vegan Kimis Thai Rollen 1,a1,a6,a11 2,45 € 2,85 € 3,70 €
  2 vegan Sojagulasch a1,a6,a9 mit Spirelli a1 1,85 € 2,85 € 3,70 €
             
Mo 16.05.     Feiertag      
             
Di 17.05.     geschlossen      
             
Mi 18.05. 1 V Pizza vier Käse a1,a7 2,98 € 3,98 € 5,96 €
  2 vegan Blumenkohlragout "indische Art" (scharf) a1,a6 1,69 € 2,69 € 3,38 €
             
Do 19.05. 1 V Penne mit Brokkoliröschen und Walnüssen a1,a7,a8 1,69 € 2,69 € 3,38 €
  2 V Kartoffelrösti 7 mit gebratenem Spargelgemüse 1,98 € 2,98 € 3,96 €
             
Mo 23.05. 1 V Tortellini alla casa mit Gemüse und Käse 1,4,a1,a3,a7,a9 2,22 € 3,22 € 4,44 €
  2 vegan Zucchiniragout a1,a6 auf Bulgur 2,35 € 3,35 € 4,70 €
             
Di 24.05. 1 V Spaghetti-Pfanne mit Ratatouille-Gemüse a1 und Hirtenkäse a7 2,35 € 3,35 € 4,70 €
  2 vegan Maispuffer 9,a1,a12 mit Tomatensalsa und Salat 2,05 € 3,05 € 4,10 €
             
Mi 25.05. 1 V Quarkstrudel a1,a3,a7 mit Vanillesoße a7 1,82 € 2,82 € 3,64 €
  2 vegan Pikante Sesamnudeln mit asiatischem Pfannengemüse a1,a5,a6,a11 2,38 € 3,38 € 4,76 €

 

 

 

Beilagen sind nicht im Preis enthalten  V = Vegetarisch  vegan = Vegan
1 mit Farbstoff  4 mit Konservierungsstoff  7 mit Antioxidationsmittel  8 mit Geschmacksverstärker
9 geschwefelt  10 geschwärzt  11 gewachst  12 mit Phosphat  5 mit Süßungsmittel
NEU – Allergene: a1 Gluten  a2 Krebstiere  a3 Eier  a4 Fisch  a5 Erdnüsse  a6 Soja  a7 Milch/Laktose 
a8 Schalenfrüchte  a9 Sellerie  a10 Senf  a11 Sesam  a12 Schwefeldioxid/Sulfite  a13 Lupinen  a14 Weichtiere
Änderungen vorbehalten