Speisepläne

Ausgabemensa St. Paul Nürnberg – Veggie Zone
Vegan

Sommer 2016:
Zu Beginn der Semesterferien zwei Wochen lang täglich ein veganes Essen in der Mensa Regensburger Straße!

Liebe Gäste, mit dem Ende der Vorlesungszeit der FAU schließt auch unsere Veggie Zone St. Paul während der Semesterferien ihre Pforten (im Wintersemester 2016/17 wieder geöffnet ab dem 17. Oktober), die benachbarte Mensa Regensburger Straße verabschiedet sich erst zwei Wochen später in die Ferien (geschlossen vom 01.08.-11.09.2016); während dieser zwei Wochen gibt es von Mo 18. bis Fr 29. Juli 2016 in der Mensa Regensburger Straße täglich ein veganes Gericht (zusätzlich zum regulären Speiseplan, siehe tagesaktuelle Aushänge und Informationen vor Ort)!

    Stud.Bed.Gäste
Mo 04.07. 1 V Tiroler Krautspätzle a1,a3,a7 2,05 € 3,05 € 4,10 €
  2 vegan Szegendiner Tofugulasch mit Kräuterkartoffeln, dazu einen Apfel a1,a6 3,19 € 4,19 € 6,38 €
             
Di 05.07. 1 V Veggie-Nuggets a1,a3,a6,a7 mit Kräuter-Dip 5,a1,a3,a7 2,54 € 3,54 € 5,08 €
  2 vegan Pasta mit Tomaten-Chilipesto und frischem Rucola a1,a8 2,27 € 3,27 € 4,54 €
             
Mi 06.07. 1 V Vegetarische Reispfanne mit Sojawürfeln a1,a6 1,82 € 2,82 € 3,64 €
  2 vegan Soja-Mais-Chili 5,a1,a9,a10 mit Paprikareis a7 1,79 € 2,79 € 3,58 €
             
Do 07.07. 1 V Gebackene Austernpilze mit Bulgursalat und Pfirsich-Chutney a1 3,15 € 4,15 € 6,30 €
  2 vegan Gebratene Thainudeln mit Tofu und Gemüse (PadThai) a1,a6 2,15 € 3,15 € 4,30 €
             
Mo 11.07. 1 V Gemüse-Bulgur mit Joghurt-Ingwer-Dip a1,a7,a9 2,18 € 3,18 € 4,36 €
  2 vegan Linsenküchlein 9,a1,a12 mit Süßkartoffelpüree 2,05 € 3,05 € 4,10 €
             
Di 12.07. 1 V Pasta mit Blattspinat und Gorgonzolasoße 1,4,a1,a7 1,69 € 2,69 € 3,38 €
  2 vegan Wildreispfanne mit frischen Egerlingen und Paprika 1,93 € 2,93 € 3,86 €
             
Mi 13.07. 1 V Bauerngemüse-Auflauf 1,4 mit Kräutersoße a1,a7 1,69 € 2,69 € 3,38 €
  2 vegan Wrap 4,a1,a9 mit Kürbisfüllung 2,02 € 3,02 € 4,04 €
             
Do 14.07. 1 V Tipp des Tages 1,69 € 2,69 € 3,38 €
  2 vegan Thai Rollen mit Sesam-Gurkensalat 1,7,a1,a6,a11 2,35 € 3,35 € 4,70 €
             

 

 

 

Beilagen sind nicht im Preis enthalten  V = Vegetarisch  vegan = Vegan
1 mit Farbstoff  4 mit Konservierungsstoff  7 mit Antioxidationsmittel  8 mit Geschmacksverstärker
9 geschwefelt  10 geschwärzt  11 gewachst  12 mit Phosphat  5 mit Süßungsmittel
NEU – Allergene: a1 Gluten  a2 Krebstiere  a3 Eier  a4 Fisch  a5 Erdnüsse  a6 Soja  a7 Milch/Laktose 
a8 Schalenfrüchte  a9 Sellerie  a10 Senf  a11 Sesam  a12 Schwefeldioxid/Sulfite  a13 Lupinen  a14 Weichtiere
Änderungen vorbehalten